17 septembre 2012
Entremet délicieux aux pommes et aux mûres
Ingrédients : Pour la génoise : 150g de farine 150g de sucre 4 œufs sel Pour la mousse aux pommes : 3 pommes 20cl de crème liquide entière très froide 300g de fromage blanc 5 feuilles de gélatine (soit 10g) 70 g de sucre le jus d'un demi citron Pour la...