Appoline est gourmande!!

18 décembre 2014

Petits pains aux noix

Ingrédients pour 6 pains : 500g de farine aux céréales 1 sachet de levure de boulangerie 25 cl d'eau tiède 1 cuil à café de sel 100g de noix concassées Préparation : Délayer la levure dans l'eau tiède et réserver 10 minutes. Dans le bol du robot, mélanger...

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Tags: pain, noix

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7 juin 2013

The Appoline’s Burger

Bonjour tout le monde, Voici mon dernier achat !!!! Petite explication… je suis incapable de passer dans un rayon de livre de cuisine sans en acheter, forcément, ils s’accumulent… il va falloir passer à l’achat d’armoires du coup :-). Et ce midi, j’ai...

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Tags: hamburger

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31 janvier 2013

Pudding au fromage blanc

Ingrédients: 300g de pain de mie 2 cuillère à soupe de raisins secs 1 cuillère à soupe d’huile 600g de fromage blanc 2 yaurts taillefine à la noix de pécan 150g de sucre en poudre 2 œufs 1 cuillère à café d’extrait de vanille ou 1 sachet de sucre vanillé...

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Tags: pain, oeufs, restes, fruits

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20 janvier 2013

Pizza gourmande

Ingrédients: Pour la pâte à pizza : 300g de farine 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 20g de levure de boulanger (ou 10 g de levure de boulanger déshydratée) 15cl d'eau tiède sel Pour la garniture : 200g de champignons de Paris 100g de crème fraîche...

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Tags: fromage, jambon, pizza

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15 janvier 2013

Pains au potiron

Voici une recette que j'avais dans mes besaces depuis pas mal de temps. Mais comme elle vaut le détour, je suis allée dans mes archives pour vous la donner... je l'avais trouvée dans un vieux livre de recette sur les viennoiseries de ma mère (je dois...

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Tags: pain, potiron

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20 août 2012

Pizza kebab

Ingrédients : Pâte: 200 g de farine 30g de polenta 130 ml d'eau tiède 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à café de sel 1/2 sachet de levure de boulanger déshydratée Garniture : 1 barquette de kebab poulet 2 cuillères à soupe de moutarde 1...

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Tags: fromage, tomates, pizza

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8 août 2012

Pizza aux 4 fromages

Ingrédients : Pâte: 200 g de farine 30g de polenta 130 ml d'eau tiède 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à café de sel 1/2 sachet de levure de boulanger déshydratée Garniture : 2 cuillères à soupe de moutarde 3 cuillères à soupe de crème fraîche...

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Tags: fromage, pizza

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19 juillet 2012

L'Italo French Burger

Je suis trop fière de ce truc, qui est pourtant tout bête à faire... Ingrédients pour un burger : 2 tranches de pain de campagne très grandes 2 steaks hachés 2 tranches de fromage "vache qui rit" en tranches pour hamburger quelques feuilles de salades,...

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Tags: boeuf, sauce, fromage, pain, tomates, salade

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5 juillet 2012

L'américain... une spécialité bien de chez moi...

Et c'est un vrai, pur délice!!! La tradition dans le nord est d'en manger au moins une fois par semaine. Le principe? Un sandwich à la viande et à la sauce avec des frites!!!! (ici, j'ai pris une saucisse de strasbourg et de la sauce samouraï (piquante))...

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Tags: pain, frites, viande

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5 juillet 2012

Fougasse au levain

Victor a encore frappé !!!!!!!! Ingrédients : 400g de farine 150g de levain 4 cuillères à soupe d’huile d’olive 15g de sel 1 d’eau 100g de lardons 50g de gruyère râpé Préparation : Mélanger le levain et le lait, laisser reposer 1/2h. Ajouter l’huile d’olive...

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Tags: apéritif, fromage, lardons

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