mousse - Appoline est gourmande!!

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8 avril 2013

Versaillais au Nutella

Ingrédients : Biscuit : 2 oeufs 30g de beurre fondu 60g de sucre en poudre 40g de noisettes en poudre 20g de farine ou maïzena 1 cuillère à café de levure chimique Feuilleté praliné: 100g de frosties 100g de nutella Mousses: 75cl de crème liquide (à 30%...

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Tags: chocolat, gâteau, mousse, nutella

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17 septembre 2012

Entremet délicieux aux pommes et aux mûres

Ingrédients : Pour la génoise : 150g de farine 150g de sucre 4 œufs sel Pour la mousse aux pommes : 3 pommes 20cl de crème liquide entière très froide 300g de fromage blanc 5 feuilles de gélatine (soit 10g) 70 g de sucre le jus d'un demi citron Pour la...

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Tags: gâteau, mousse, pommes, mûre, entremet

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17 août 2012

Versaillais à ma façon

Bonjour, Contrairement aux idées reçues, ce gâteau peut être très facile à faire! Léger, économique et très beau, vous pouvez le faire en un seul gâteau ou en part individuelles que vous placerez dans des moules à muffins par exemple (j'ai essayé, le...

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Tags: chocolat, gâteau, mousse, nutella

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20 juin 2012

Mousse au chocolat buenotée…

Bonjour, Voici, selon moi, une recette qui pourrait faire du chemin, une véritable tuerie pour celles et ceux qui aiment le kinder bueno. En fait, je voulais faire une mousse au chocolat mi-cuite (le principe étant tout simplement de faire cuire légèrement...

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Tags: chocolat, mousse, oeufs, noisettes

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1 avril 2012

Mousse au toblerone sur lit de pommes au caramel beurre salé

Ingrédients : 150g de toblerone 4 pommes 4 oeufs 30g de beurre demi-sel 200 g de sucre 12 cl d’eau Dans une casserole, à feu moyen, faire revenir les pommes épluchées et coupées en fines lamelles dans un peu d'eau. Laisser compoter 10 minutes. Faire fondre...

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Tags: chocolat, mousse, caramel, oeufs, pommes, toblerone

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20 mars 2012

Gâteau tout choco

Ingrédients : Génoise : 4 oeufs 150g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 250g de farine 50g de cacao 1 sachet de levure chimique 120g de beurre Mousse au chocolat: 150 g de chocolat noir 4 oeufs 1 pincée de sel La Génoise : Préchauffer le four à 200°C....

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Tags: chocolat, gâteau, mousse, oeufs

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18 février 2012

Entremet aux sprits et aux mars

Miam, miam!!!!!!!! Ingrédients : 1 paquet de sprits 1 demi tasse de café 8 petits mars 50g de beurre 100 g de sucre en poudre 20 g de beurre salé 8 g de gélatine en poudre (= 4 feuilles) 10 + 30 cl de crème fleurette 200g de fromage blanc Biscuit: Mixer...

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Tags: chocolat, mousse, mars, entremet, biscuits

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28 décembre 2011

Mousse au chocolat

Et oui, je n'avais jamais fait de mousse au chocolat... Mes collègues en parlaient et m'ont dit que c'était vraiment facile à faire, alors je me suis dit... pourquoi pas??? Alors je ne sais pas le goût qu'elles avaient, car je n'aime vraiment pas ça mais...

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Tags: chocolat, mousse

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12 août 2011

Le fondant Marco…

Voici un essai d’entremet aux fruits du jardin. J’ai en effet beaucoup de prunes et de poires en ce moment, mais je n’avais pas envie d’un gâteau trop lourd, voici donc un entremet au caramel au beurre salé fait en l’honneur de mon ami Marco, d’où le...

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Tags: gâteau, mousse, caramel, entremet

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