quiche - Appoline est gourmande!!

quiche

7 avril 2013

Quiche aux fromages

Pâte brisée : 200g de farine 125g de beurre 1 œuf sel Placer la farine dans un saladier, puis le beurre coupé en morceaux, le sel et l’œuf battu par dessus. Malaxer l’ensemble à la main ou avec un robot pétrin jusquà obtenir un ensemble homogène. Former...

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Tags: fromage, oeufs, quiche

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2 janvier 2013

Quiche presque lorraine

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Tags: fromage, jambon, oeufs, quiche

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15 novembre 2012

Etoile fromagère

Ingrédients 1 pâte brisée 3 œufs 2 0 cl de crème fraiche liquide 20 cl de lait 50g de feta 50g de roquefort 50g de parmesan râpé 50g de brie sel, poivre Préparation : Préchauffer le four à 200º. Étaler la pâte et la foncer dans un moule à tarte. Piquer...

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Tags: fromage, oeufs, quiche

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28 octobre 2012

Tarte au riz et aux courgettes

Ingrédients : 1 pâte brisée 200g de riz rond 150g de gruyère râpé 2 courgettes 200g de saumon fumé Ces 4 ingrédients précédents peuvent être remplacés par du risotto... ce qui était mon cas pour cette quiche. 3 oeufs 20cl de crème fraiche liquide poivre...

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Tags: courgette, riz, oeufs, tarte, restes, quiche

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17 septembre 2012

Recette facile de tarte à la tomate

Ingrédients : 1 pâte à pizza toute prête 3 tomates 3 cuillères à soupe de moutarde 3 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse sel, poivre herbes de Provence Préparation : Etaler la pâte à pizza sur une plaque de cuisson. Etaler par dessus la moutarde...

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Tags: crème, tomates, tarte, quiche

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25 août 2012

Quiche aux maquereaux et aux courgettes

Ingrédients : 1 rouleau de pâte brisée 3 oeufs 1 boîte de filets de maquereaux à la catalane 1 boîte de confit de courgettes 100 g d’emmental râpé 20 cl de crème fraîche sel, poivre du moulin Préparation : Abaisser la pâte dans un moule à tarte. Piquer...

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Tags: courgette, fromage, oeufs, poisson, quiche

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15 juillet 2012

Quiche minute

Rentrée tard du boulot, pas le temps de faire de la grande gastronomie, allez hop c'est parti!! Une quiche vite faite mais bien faite qui, en plus, me permet de liquider mes restes de poulet rôti... Ingrédients : 100 g de farine 3 oeufs 4 dl de lait 3...

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Tags: fromage, oeufs, poulet, restes, quiche

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12 mars 2012

Quiche à ma façon

Ingrédients : Pour la pâte : 250 g de farine 125 g de beurre 1 oeuf 2 cuillères à soupe d'eau 1 pincée de sel Pour la garniture : 300 g de poitrine de porc demi-sel 5 oeufs 25 cl de crème fraîche épaisse 10 cl de lait 1 oignon 1 échalote 3 gousses d'ail...

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Tags: fromage, lardons, oignons, oeufs, quiche

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5 décembre 2011

Quiche aux potirons et aux saucisses de strasbourg

Ingrédients : 400g de potiron 4 saucisses de Strasbourg 1 pâte à tarte feuilletée 3 oeufs 100g de gruyère râpé 50g de bleu d'auvergne Sel, poivre Préparation : Peler et couper le potiron en morceaux. Faire cuire à la vapeur 25 min. Égoutter. Ecraser le...

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Tags: fromage, oeufs, quiche, potiron

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30 novembre 2011

Quiche petits pois, pommes de terre, merguez...

Bonjour, Il me restait de la jardinière de légumes à base de petits pois et de pommes de terre ainsi que des merguez. J'ai décidé d'accomoder ces restes dans une quiche. Le résultat est bien sympathique, essayez ;-)... Ingrédients: Pâte : 150g de farine,...

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Tags: pomme de terre, petits pois, quiche

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