Blondie chocomûres

Ingrédients :

• 200 g de chocolat blanc
• 1 yaourt brassé
• 180 g de farine
• 130 g de sucre
• 80 g de beurre demi-sel
• 4 œufs
• 125 g de mûres surgelées 

Préparation :

Préchauffer le four à 160°.

Faire fondre 160g de chocolat blanc au bain-marie ou au four micro-ondes.

Fouetter le sucre et le beurre jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux. Ajoutez les œufs un à un et le yaourt.

Incorporer alors le chocolat fondu puisla farine. Mélanger.

Incorporer les 40g de chocolat blanc restant coupés en petits morceaux et enfin les mûres encore surgelées. Mélanger légèrement pour incorporer les mûres à la pâte sans trop travailler pour éviter qu'elles ne s'écrasent.

Verser le mélange dans un moule beurré et fariné ou en silicone.

Enfourner durant environ 40 minutes.

Laisser refroidir complètement avant de couper en carrés.

Bon appétit...

Comments

[Touti et Dodo]

un gâteau merveilleux, j'en prendrais bien une part.