Glace aux petits beurres

Bonjour,

ça y est, je suis partie, je ne m'arrête plus!! Cette fois ma glace est aux petits beurres... et elle est... DIVINE!!!!!!!

Super facile à faire en plus, je me demande pourquoi j'ai attentu autant de temps!!

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Ingrédients :

• 100g de petits beurres
• 4 jaunes d'oeufs
• 20cl de crème fraîche
• 100g de sucre
• 500ml de lait demi-écrémé

Battre les jaunes d'oeufs avec le sucre et faire blanchir le mélange.

Mixer les biscuits.

Dans une casserole mélanger les oeufs, le lait, la crème, le sucre et la moitié des biscuits. Faire chauffer l'ensemble jusqu'à ce que la crème épaississe.

Laisser refroidir et mettre dans la frigo 1/2h.

Mettre dans la sorbetière durant 20 minutes et incorporer le reste des biscuits pendant que la glace turbine.

Fini!!

Comments

[Casa Dolce Casa]

Joyeuses fêtes de pâques!

bisous

Casa

[lili]

C'est Lili qui est gourmande la!!! pourquoi j'ai pas de sorbetière :(