Haricots blancs au chorizo

Ingrédients :

• 200g d'haricots blancs cuits
• une boite de tomates concassées
• 1 petite boite de concentré de tomates
• un chorizo
• 2 oignons
• 4 gousses d'ail
• sel, poivre, paprika

Préparation :
Faire revenir les oignons et l'ail hâchés dans une casserole à feu moyen durant 10 minutes en mélangeant régulièrement pour qu'ils n'attachent pas. Couper le chorizo en rondelles et l'ajouter au mélange. Faire revenir à nouveau 5 minutes en remuant.
Ajouter le reste des ingrédients. Couvrir et laisser mijoter à feu doux durant 20 minutes.

Placer dans un plat allant au four et terminer la cuisson au four traditionnel préchauffé à 180° durant 20 minutes.

Bon app'étit...