Ingrédients (pour 6/8 personnes) : Viande : 6 cuisses de poulet 18 boulettes de viande 300g d'épaule de mouton 12 merguez 500g de semoule fine Légumes : 1 gros oignon 4 gousses d'ail 3 grosses carottes 2 aubergines 2 courgettes moyennes 2 grosses tomates...

Un petit plat oriental??? Eh bien ce n'est pas si difficile... et franchement, ça change du train train quotidien!! J'avais déjà tenté les triangles aux amandes (samsa), mais cette fois, j'ai tenté la "version salée" : les briouats... On peut faire cette...