Appoline est gourmande!!

31 mai 2011

Gâteau au fromage blanc

Voici une recette 0 complexe :-) Ingrédients : 1 kg de fromage blanc à 20% 3 oeufs 1 jus d'un citron 130 de sucre 2 cuillères à soupe de farine sel Préchauffez le four à 160°. Mélangez le sucre avec les jaunes d'oeufs. Incorporer ensuite le jus de citron,...

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Tags: gâteau, fromage, oeufs, citron

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23 mai 2011

Verrine minute

Bonjour tout le monde, j'avais très envie d'un dessert rapide et gourmand, mais les petits suisses dans le frigo ne me donnaient pas très envie... j'ai donc cherché à les améliorer avec les fonds de placards... Franchement super bon mais à refaire avec...

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Tags: chocolat, fromage, speculoos

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23 mai 2011

Poivrons farcis à la turque

Ingrédients (4 personnes ): 2 poivrons sel, poivre, persil huile d'olive 3 échalotes paprika, coriandre, gingembre 4 tomates 10 g beurre pour le moule 150 g de lardons 500g de boeuf haché 1 petite boîte de champignons 2 galettes fajita (facultatif) Préparation...

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Tags: légume, boeuf, lardons

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12 mai 2011

Galettes mexicaines maison (fajitas)

Ingrédients: 300g de farine 30ml de l'huile 200ml d'eau épices à pâtes et basilic Préparation: Mélanger tous les ingrédients jusqu'à obtenir une pâte souple. La rouler et la couvrir d'un film plastique pour la laisser reposer. Sur un plan de travail fariné,...

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Tags: wrap

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8 mai 2011

Croque-monsieur au saumon

Bonjour, Voici un petit message... plus pour l'idée que pour la recette, car effectivement, il n'y a rien de plus facile à faire... Marre du jambon dans les croques, pensez au saumon :-) Ingrédients (pour un croque): 2 tranches de pain de mie 1/2 triangle...

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Tags: pain, saumon

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5 mai 2011

Fondant rhubarbe, noisettes et mures

Voici une petite recette toute simple et toute légère mais néanmoins toute délicieuse... Ingrédients : 500g de tiges de rhubarbe 200g de mures 3 oeufs 40g de farine 70g de noisettes en poudre 50g de beurre 50g de miel 2 cuillères à soupe de sucre glace...

Posté par calipompon à 18:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rhubarbe, mûre, noisettes

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5 mai 2011

Confiture à la rhubarbe

Ingrédients: 600g de rhubarbe 350g de sucre Préparation : Laver et frotter les fruits, les couper en morceaux. Placer les dans une casserole avec le sucre.Porter le mélange à ébullition, puis réduire la température. Laisser cuire à feu doux pendant environ...

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Tags: rhubarbe

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3 mai 2011

Bricks à la viande hachée (briouats)

Un petit plat oriental??? Eh bien ce n'est pas si difficile... et franchement, ça change du train train quotidien!! J'avais déjà tenté les triangles aux amandes (samsa), mais cette fois, j'ai tenté la "version salée" : les briouats... On peut faire cette...

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Tags: boeuf, apéritif, plat, recette orientale

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27 avril 2011

Calzone à la française autrement dit chausson à la viande

OU... comment récupérer un reste de viande pour burritos... Lorsque je fais un repas mexicain, j'ai toujours peur de manquer de tout, alors je prépare toujours beaucoup trop de hachis de boeuf. Tantôt en pâtes, tantôt en hachis parmentier... les reconversions...

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Tags: boeuf, pâte feuilletée, restes

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24 avril 2011

Tiramisu aux biscuits sablés et à la crème de speculoos

Ce dessert est vraiment bon et frais... essayez ;-) Ingrédients : 250g de mascarpone biscuits sablés 80g de sucre 3 oeufs 2 cuillères à soupe de pâte à tartiner aux speculoos cannelle 1 tasse de café Préparation: Monter les blancs en neige. Réserver....

Posté par calipompon à 22:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: speculoos, mascarpone

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