Appoline est gourmande!!

11 mars 2012

Cheesecake chocapics fraises

Bonjour à tous, Voici une recette de cheesecake toute facile. En potassant mes bouquins de cuisine, j'ai trouvé plusieurs recettes. Pour certaines, il faillait monter les blancs en neige, pour d'autres, non. J'ai choisi la 1ère alternative, j'avoue que...

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Tags: fromage, mascarpone, fraises, cheesecake

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21 février 2012

Fondant chocolat et caramel au beurre salé

Ingrédients : 180 g de sucre ½ cuillère à soupe d'eau 150g de beurre salé 250g de chocolat noir 10cl de crème fraîche 4 œufs 50g de farine 1 pincée de sel Préparation: Placer le sucre et l'eau dans une casserole. Faire fondre jusqu'à ce que le sucre brunisse...

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Tags: chocolat, gâteau, caramel

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19 février 2012

Choco-papillon

$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$ Ingrédients : Gâteau: 250g de sucre 150g de beurre demi-sel 4 oeufs 200g de farine 200g de chocolat 1 sachet de levure chimique 200g de fromage...

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Tags: chocolat, gâteau

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18 février 2012

Entremet aux sprits et aux mars

Miam, miam!!!!!!!! Ingrédients : 1 paquet de sprits 1 demi tasse de café 8 petits mars 50g de beurre 100 g de sucre en poudre 20 g de beurre salé 8 g de gélatine en poudre (= 4 feuilles) 10 + 30 cl de crème fleurette 200g de fromage blanc Biscuit: Mixer...

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Tags: chocolat, mousse, mars, entremet, biscuits

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16 février 2012

Tartelettes aux noix

Ingrédients pour la pâte sucrée : 140g de beurre, 75g de sucre glace, 25g de poudre d’amandes, 250g de farine, 1 oeuf, sel Ingrédients pour la garniture: 80g de noix mixées, 10g de sucre, 2 oeufs, 60 g de beurre Ingrédients pour le caramel: 60 g de noix...

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Tags: caramel, noix, tarte

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29 décembre 2011

Buche coco, ananas, fruits rouges

Le coeur aux fruits rouges 60 g de sucre 200 g de fruits rouges (congelés ou pas) 3 feuilles de gélatine Mettre les feuilles de gélatine dans de l'eau froide. Mélanger le sucre et les fruits, porter à ébullition 5 min. Hors du feu, ajouter la gélatine...

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Tags: biscuit joconde, fruit, noix de coco, ananas

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12 décembre 2011

Gâteau au potiron

C'est la saison, c'est bon... Ingrédients : 400 g de potiron 3 oeufs 200 g de farine 150 g de sucre 100 g d'amandes en poudre 2 petits suisses 80 g de beurre 1 sachet de levure Préparation : Cuire le potiron à la vapeur ou au micro-ondes durant 15 minutes....

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Tags: gâteau, oeufs, potiron

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6 novembre 2011

Mont vanillé

Ingrédients : Base : 6 œufs 240 g de sucre 2 sachets de sucre vanillé 120 g de farine 120 g de fécule (ou de maïzena) 200g d’oréos 40g de beurre 1 tasse de café Crème au beurre vanillé : 200 g de sucre 3 jaunes d’œufs 250 g de beurre 1 gousse de vanille...

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Tags: gâteau, crème, oréos

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1 novembre 2011

Gâteau pommes chocolat noisettes

Ingrédients : 3 pommes 3 oeufs 200g de chocolat aux lait aux noisettes 40g de miel 150g de crème fraîche liquide 1 grosse cuillère à soupe de maïzena 1 dizaine de noisettes concassées sucre glace beurre, farine pour le moule Préparation : Epluchez et...

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Tags: chocolat, gâteau, pommes, noisettes

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26 octobre 2011

Le "groseiller"

Ingrédients : Génoise aux noisettes: 5 oeufs 150g de sucre 150g de farine tamisée 200g de poudre de noisettes 40g de beurre 1 sachet de levure chimique Crème aux groseilles: 6 feuilles de gélatine 500g de groseilles 250g de sucre en poudre 300g de crème...

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Tags: gâteau, crème, fromage, noisettes, groseilles

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